認真懶惰媽Ayumi的部落格

這次來分享另一間米其林餐廳：頤宮

它在君品酒店17樓, 整體環境屬於昏暗感

看到好多人分享疫情期間外帶的烤鴨，就也想吃看看～

這次主要點的就是烤鴨跟小點們～

我覺得整體吃起來比較是享受服務，真正欲罷不能的菜餚不多．

開胃果醋，略酸，很濃郁

這次點的火焰皮鴨來啦～有人說先知鴨比較好吃

開場會有火焰燒鴨秀，說真的，除非自己打燈，整體環境都是昏暗系，

菜很難展現好吃的樣子，拍謝大家包含一下

附上有兩種餅皮，服務不錯，會先分給每個人一份，然後再放公盤．

現場吃果然有感受到酥脆的鴨皮，油脂恰到好處，

可以選擇是否加蔥，蔥的味道較重，稍有壓過鴨皮的感覺．

內裡還有小黃瓜配上淋上的醬料，搭配起來平衡很不錯～

點過外帶的朋友分享，外帶烤鴨還是難免沒有那麼酥脆，很可惜．

韭菜鮮蝦捲 580/3入

很愛這種酒菜鮮蝦捲,炸得十分酥脆, 推薦~

鮑魚雞肉燒賣$580/3入

蘿蔔絲酥餅 480/3入

這道我也很滿意, 我自己很討厭蘿蔔絲餅,但是他做法讓我很驚艷

表皮是中式餅皮的酥脆口感, 內裡的蘿蔔絲不會有內種蘿蔔的苦味跟菜味, 切的細緻,

吃下去有種幸福感~ 

其實我本來以為是芋頭酥之類的,根本沒聽清楚是甚麼就先吃了,但完全感謝沒有先入為主的不吃它~

春風得意腸 580/6入

這道推薦,等待30分鐘是值得的!

蝦肉新鮮,腸粉本身淋上醬後仍然有彈性,內裡十分酥脆, 

搭配起來超級美味~

福州蔥油餅 $680

蔥味很重

米粉

服務生推薦米粉, 就選了米粉湯,

我個人覺得還好, 芋頭不夠軟嫩鬆鬆, 其他無感.

炸豆腐奶 380/1入

很不錯,是三星套餐裡面其中一員, 挺好吃的

服務真的很棒, 適合想要商務聚餐跟需要安靜用餐環境的場合.

電話： 02 2181 9950#3261

地址： 103台北市大同區承德路一段3號17樓

周一到日: 11:30–14:30, 17:30–21:30

訂位: https://inline.app/booking/lepalais/lepalais?utm_source=palaisdechinehotel

單點菜單:

https://drive.google.com/file/d/1R_F6YU5FHIgYFRtS9AU7WcUW5IvvWK4x/view

套餐菜單:

https://drive.google.com/file/d/174LGqJsgZWfwTGvzDi5XOGvc2VyhhdMF/view

三星套餐:

https://drive.google.com/file/d/1e34CPapesCJ1NM19Qdi1F2HvmgmD6y3N/view