認真懶惰媽Ayumi的部落格

地址：台北市大安區和平東路二段116號

科技大樓站附近新開了一些餐廳,

其中一間就是今天9/17開幕的裸湯拉麵.

主打原味雞白湯拉麵, 適合上班族跟帶小學以上的小朋友來吃.

因為是高腳椅,所以並非親子友善.

裝潢上簡單清爽風, 整體走白色調很舒服. 

<原味雞白湯拉麵>$200

湯頭濃郁, 鹹度屬於清淡口味也能接受, 雞肉本身沒有味道,糖心蛋不錯

跟東京的名店雞湯拉麵比較來,湯頭略顯不夠濃郁,但我覺得在台灣算是表現很棒.

小孩很適合吃這款,完全沒有帶辣. (除了蔥花可能會對小孩較刺激)

<松露拉麵>$240

湯頭比雞湯拉麵不濃郁, 雖然已經有攪拌但是喝到1/2時更明顯.

松露蠻多的,但香氣並沒有帶出來.

麵本身很Q彈,這點真的很棒, 最怕拉麵帶點軟爛的感覺.

如我跟原味比,我會推薦原味.

<章魚燒>$80

雖然店家最推薦的是炸雞, 但是小星星很想吃章魚燒,

也是很久沒去日本了,所以點來回味一下~

想不到意外的好吃呢!

熱呼呼的章魚燒,帶著飄逸在上面的柴魚片,

跟恰到好處的醬汁,咬下去超棒的~

而且也看得到章魚喔~

<龍鬚菜>$45

淋上日式麻醬,味道很合拍呢~

整體很推薦這家店,

是期間限定店家, 開店時間不定, 一旦都更就會關店喔~

地址：台北市大安區和平東路二段116號

FB: https://www.facebook.com/pg/PureRamen

歡迎加入粉絲團, 會不定時分享一些資源: 

https://www.facebook.com/%E8%AA%8D%E7%9C%9F%E6%87%B6%E6%83%B0%E5%AA%BDAyumi-111368463903477/